Le service de restauration d’été de SRU passe à la salle à manger Weisenfluh

La salle à manger Boozel de l’Université Slippery Rock subira des rénovations cet été, ce qui entraînera le transfert du service de restauration d’été à la salle à manger Weisenfluh du 15 mai au 12 août.

3 mai 2019

SLIPPERY ROCK, Pa. – Boozel Dining Hall, la principale salle à manger de l’Université Slippery Rock, fermera pour rénovation à 18 heures, le 10 mai. Il est provisoirement prévu de rouvrir le 12 août. Pendant la fermeture, les opérations alimentaires d’été se déplaceront à Weisenfluh.

À compter du 15 mai, le service d’été à Weisenfluh comprendra le petit-déjeuner (de 7 h à 9 h), le déjeuner (de 11 h à 14 h) et le dîner (de 17 h à 19 h). Tous les repas seront servis sous forme de buffet.

“Nous offrons toujours notre programme d’été habituel, il se déroulera simplement à un endroit différent”, a déclaré Chris Cole, directeur des opérations auxiliaires et des ressources pour les affaires académiques et étudiantes. “Les gens doivent s’attendre à la même nourriture et au même service de haute qualité (chez Weisenfluh) et ils verront un nouveau look lorsqu’ils nous rejoindront à Boozel à l’automne.”

Les améliorations à Boozel comprendront une rénovation de la cuisine et le remplacement des réfrigérateurs et d’un congélateur-chambre. Ce que les clients remarqueront le plus sera une nouvelle palette de couleurs intérieures et un nouveau décor dans les différentes stations de restauration.

“AVI Fresh, notre fournisseur de services de restauration sous contrat, fait preuve de beaucoup de créativité et utilisera les stations de restauration de Weisenfluh pour proposer le buffet à volonté et toutes les offres auxquelles les personnes qui dînent avec nous pendant l’été sont venues. attendez-vous », a déclaré Cole.

Boozel rouvrira en août pour les étudiants arrivant tôt pour le semestre d’automne 2019. Weisenfluh rouvrira en tant qu’aire de restauration au détail le 26 août.

CONTACT MÉDIAS : Justin Zackal | 724.738.4854 | [email protected]