La Fondation SRU accueillera le gala “Enchanted Rock Garden” le 21 mai

11 avril 2016

SLIPPERY ROCK, Pennsylvanie – La Slippery Rock University Foundation, Inc. organisera son gala semestriel de bourses d’études du président – sur le thème “Enchanted Rock Garden” – de 18h30 à 23h00, le 21 mai au Smith Student Center.

Lancé en 2006, l’événement a généré plus de 600 000 $ en bourses d’études pour les étudiants de l’Université Slippery Rock. L’événement de cette année s’est fixé pour objectif de générer 100 000 $ en bourses d’études.

“Chaque bourse fait une différence pour nos étudiants, et grâce à la générosité de nos amis et sympathisants, SRU peut continuer à offrir des opportunités éducatives exceptionnelles aux étudiants de la région et au-delà”, a déclaré Ed Bucha, directeur exécutif de la Fondation SRU.

« Le gala des bourses d’études n’est pas seulement important pour l’argent qu’il rapporte aux bourses d’études, c’est aussi une façon excitante de passer du temps avec des amis et des collègues », a déclaré Deb Baker, directrice des événements spéciaux et membre du comité de planification.

“Le menu est amusant et unique et offre à tous les participants la possibilité de goûter de nouveaux aliments frais et savoureux. Le DJ joue de la musique pour toutes les générations et répondra aux demandes. Les sponsors et les donateurs de la vente aux enchères ont été très généreux avec les cadeaux qu’ils nous ont donnés et les ambassadeurs verts et blancs, qui travaillent à l’événement, sont des étudiants dynamiques et enthousiastes qui apprécient l’interaction avec nos invités. »

Parmi les différentes activités prévues pour la soirée, notons :

• Ventes aux enchères silencieuses proposant des cartes-cadeaux pour divers restaurants, hôtels, films et théâtres, centres de conditionnement physique, transports, salons et lieux de loisirs ; divers paniers-cadeaux; Vêtements SRU et livres écrits par les professeurs ; des œuvres d’art des professeurs de la SRU, des professeurs émérites, des étudiants et des artistes locaux ; articles pour la maison; bijoux; et de nombreux articles de pelouse et de jardin.
• Enveloppes mystères où les participants peuvent acheter une enveloppe scellée pour 20 $ avec le cadeau à l’intérieur garanti d’une valeur d’au moins 20 $; et
• Un arbre à argent/loterie

Selon Baker, la nourriture est toujours un gros tirage au gala, et cette année ne fera pas exception.

Le menu de la soirée comprendra une variété d’entrées : fondue de porter au gouda fumé ; pains assortis; présentoir de baies fraîches ; fromages locaux; olives assorties, peppadew et oignons marinés avec crostini et craquelins ; terrine de porc et de canard ; pétoncle saupoudré et gombo mariné ; filet d’agneau enveloppé de bacon; sac à main du homard poché au beurre ; champignon endive kappu.

Les salades et soupes comprennent : chêne rouge et fraise accompagnés d’une tuile aux herbes et parmesan ; cresson et roquette en nid d’oiseau ; Endive belge farcie de pomme, poire et figue ; vichyssoise classique; soupe froide de pommes de terre et poireaux garnie de pousses de pois ; Bloody Mary Napoléon; tomates servies avec une salade de céleri-rave à la vodka infusée.

Les entrées comprendront : confit de canard et gâteau de risotto aux champignons sauvages ; bœuf braisé avec bolognaise aux légumes racines rôtis servi sur des galettes de polenta méditerranéennes ; et crabe royal BLT avec mayonnaise au caviar.

Une station de découpe comprendra : un filet de bœuf enveloppé de pancetta ; carré de veau sauce aux shiitakes ; Bar chilien avec chutney de figues et canneberges et sauce hollandaise à l’aneth.

En dessert, il y aura : panna cotta au chocolat noir ; cupcakes au gâteau aux carottes et à la cardamome ; macarons au thym citronné ; cake pops bouquet de roses; et meringues sur bûches chocolat.

DJ Jim Henry fournira de la musique pour la soirée avec des photos disponibles auprès de Sharp Image Studios.

Le comité de planification de l’événement comprend : Nora Ambrosio, professeur de danse ; Deb Baker, directrice des événements spéciaux ; Joe Balaban, directeur résident pour AVI Food Systems ; Michael Boone, directeur technique de l’Université ; Ed Bucha, directeur exécutif, Fondation SRU ; Chris Cole, directeur du Smith Student Center; Dallas Cott, directeur adjoint des services, des installations et de la planification du campus ; Diana Dreyer, professeur émérite d’anglais ; Jodi Hensel, assistante de direction à l’avancement universitaire; Judy Hughes, liaison communautaire; Nick McIntire, responsable des services aux constituants et de l’assurance de la base de données ; Doug McMullen, président de la SRU Foundation Inc. ; Tina Moser, chef de cabinet, bureau du président ; Sharon Patterson, chef de bureau, services de restauration ; Deb Pincek, directrice exécutive des ressources académiques et étudiantes ; Tina Proper, adjointe au vice-président des finances, des affaires administratives et des services d’avancement ; Kelli Rensel, adjointe administrative, bureau du président ; Kathleen Strickland, professeur émérite d’anglais ; et Samantha Swift, directrice du développement de la Fondation SRU.

Les billets, au prix de 125 $, sont disponibles en appelant le 724.738.2004 ou en visitant www.givetosru.org/gala.

CONTACT MÉDIAS : Robb King | 724.738.2199 | [email protected]