Adopter de nouvelles règles d’hygiène alimentaire

ISU l’hygiène et la sécurité alimentaires ne sont pas des choses à négliger.

Si les aspects d’hygiène sont négligés, cela peut entraîner diverses complications de santé, notamment des intoxications et des maladies d’origine alimentaire.

Ce cas d’intoxication alimentaire ne doit pas être pris à la légère car il est potentiellement mortel.

C’est pourquoi un nouveau mécanisme comprenant des sanctions plus lourdes que les amendes existantes doit être créé pour “forcer” les opérateurs alimentaires à être plus intègres et responsables.

En effet, quelques opérateurs alimentaires ne respectent pas la loi alimentaire de 1983, qui a été créée pour protéger le public contre les dommages (santé) et la fraude (préparation, vente et consommation d’aliments).

Raids après raids menés par les autorités locales (PBT) et le ministère malaisien de la Santé (KKM) contre les locaux alimentaires sales prouvent que les propriétaires et exploitants de denrées alimentaires ignorent les garanties de sécurité alimentaire.

Parmi les derniers cas de négligence des aspects d’hygiène, il y a l’incident de rats “touchant” du poulet frit dans un chauffe-aliments dans un restaurant (la licence a été révoquée) à Pandan Indah, Kuala Lumpur, qui est récemment devenu viral sur les réseaux sociaux.

Par conséquent, il est temps que le ministère de la santé promulgue une nouvelle loi relative à l’hygiène alimentaire considérant que les actions de la concession et la fermeture temporaire des locaux sont jugées insuffisantes car certains locaux et restaurants ont été reconnus coupables à plusieurs reprises même délit.

En plus de promulguer des lois, le gouvernement doit également créer une application permettant aux consommateurs de tout le pays de se plaindre de la propreté des locaux vendant de la nourriture.

Grâce à l’application, les utilisateurs peuvent télécharger des photos et des plaintes afin que les autorités puissent prendre des mesures supplémentaires contre les établissements alimentaires qui exploitent la confiance des clients afin de récolter de multiples bénéfices.

Quoi qu’il en soit, les gens doivent avoir une attitude sensible à l’égard de la propreté lorsqu’ils mangent dans les étals, les locaux et les restaurants et ne peuvent plus être indifférents.

Utilisez le pouvoir des consommateurs en choisissant uniquement des locaux portant le logo BeSS (Clean, Safe and Healthy) lors de vos achats ou de vos sorties au restaurant et boycottez les opérateurs alimentaires qui ne donnent pas la priorité à la propreté.